懐かしのおすすめ麺2020

中華厨房しのあの、懐かしのおすすめ麺を掲載しています。

Ramen Log 2020

8月

酸辣湯麺サンラータンメン (小ライス付)

太陽神サン・ラー

いよいよ夏本番です。酸味と辛味をきかせた四川を代表する麺です。
この一杯で暑さを吹き飛ばしてください。
※ライスにスープを入れておじや風にしても美味しいです。

7月

みそカレーラーメン(小ライス付)

感FUSIONカンフュージョン

異色の組み合わせだとお思いでしょうが、これがとびきりおいしいのです。
カレーと味噌が融合して最高の食感です。
この暑い夏にぜひ味わってみてください。

夏の風物詩 今年の冷麺

五目冷やし中華

黒酢冷麺

いよいよ夏本番になります。
今年の具材は、クラゲ・エビ・叉焼、玉子、キュウリ、カイワレ、ミニトマト。黒酢のきいた冷麺です。ぜひご賞味ください。

中華幕の内

TAKEOUT!!

当面の間、お持ち帰りできる中華幕の内をご提供いたします。お忙しい方、時間をずらして食事される方に最適です。

※昼のみのメニューとなります。

6月

ザンギニンニク麺(小ライス付)

黒胡椒正油味

食べごたえMAX

カラっと揚げた大ぶりのザンギに、香ばしさの漂うニンニクと彩の野菜が食欲をそそります。これからの暑さとコロナに打ち勝つためにぜひご賞味ください。

5月

中華チャンポン(小ライス付)

忍耐の太麺

この世の中を一変させる危機迫る大変な時を迎えました。それでも皆でふんばって乗り越えましょう。
かかる困難を切り開くため、今回はコシのある特注の太麺を使いました。ぜひご賞味くださいませ。

4月

豚肉ナスうま煮ラーメン(小ライス付)

初メニューのピリ辛正油味

豚肉細切りとナスをピリ辛四川風に炒めました。辛さとコクの味わいを、ぜひご賞味ください。

3月

香辣シャンラー白湯パイタン 牛モツラーメン(小ライス付)

弥生ピリ辛

長時間かけて、とろけるような柔らかさの牛モツを、四川の辣醤ラージャンであおってとろみをつけ、白湯スープにのせました。

新メニューなのでぜひご賞味ください。

2月

揚げ玉担々麺(小ライス付)

その風味、やみつき

生のゴマを丁寧に煎って、オイルと一緒に挽き、ペーストしました。
風味のあるゴマと自家製ラー油を混ぜて仕上げました。
トロっとした玉子の外側をカリっと揚げてあります。

2020年の担々麺はこれで決まり!!

1月

ローストビーフネギラーメン

小ライス付

黒胡椒正油味

令和で初めて迎える新年第一弾は、ローストビーフです。
牛ロースを三日間タレにつけ込んで、じっくり焼いた絶品です。
細切りのネギと一緒に黒胡椒の正油味でお召し上がりください。

今年もガンガン行きましょう。

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